17 января в нашей школе была организована дегустация рационов питания для законных представителей учащихся. В организации и проведении этого важного мероприятия приняли участие работники школьного пищеблока, учителя и родители.
Родители наглядно убедились, что в школьной столовой созданы все необходимые условия для организации питания их детей: на стенах размещены стенды с информацией о здоровом питании, из которой можно понять, что привычки правильного питания закладываются в раннем возрасте.
Понятно, почему особый интерес к организации школьного питания проявили родители: некоторые выражают беспокойство по поводу того, что их дети плохо едят в школьной столовой или отказываются есть предложенное блюдо по разным причинам, порой даже самым нелепым. Да и вопросы качества и стоимости питания детей перед родителями стоят всегда и достаточно остро.
Во время дегустации присутствующие родители задавали интересующие их вопросы заведующему производству Толмачевой А.В., директору школы Поддубной И.А., ответственному за питание в учреждении образования Поповой О.В. Все вопросы относительно организации питания были освещены: правильность технологического приготовления блюд, обозрение документации, подтверждающей качество и безопасность приготовленной пищи, сбалансированный и рациональный ассортимент блюд в школьном меню, в буфете, применение только натуральной продукции.
Родители охотно пробовали предложенные для дегустации блюда, открыто высказывали своё мнение и пожелания. На дегустацию были предложены блюда, входящие в десятидневное школьное меню: запеканка «Творогоша», оладушки «Рыбная фантазии», котлеты диетические, гнезда «Мясные». В завершение мероприятия, родители отразили свое мнение по вопросам организации питания через оценочный лист:
| Оцените по шкале (обвести выбор в кружок) от 0 (плохо) , 5 (удовлетворительно), 10 (отлично) | Результаты |
| внешняя атмосфера обеденного зала | 10 (отлично) 86% |
| ассортимент в буфете | 10 (отлично) 86% |
| внешний вид блюд | 10 (отлично) 83% |
| вкус блюд: | |
| ЗАПЕКАНКА | 10 (отлично) 100% |
| РЫБНЫЕ ОЛАДУШКИ | 10 (отлично) 70% |
| КОТЛЕТЫ ДИЕТИЧЕСКИЕ | 10 (отлично) 86% |
| МЯСНЫЕ ГНЕЗДА | 10 (отлично) 83% |